Die Unternehmergeschichte der Familie Caffó reicht bis ins letzte 19. Jahrzehnt zurück, als Giuseppe Caffo, Master Distiller, geboren 1865, begann, die Weine an den Hängen des Ätna zu destillieren. Nach jahrelanger Erfahrung im Handel und Management von Brennereien verwirklichte er seinen Traum, indem er 1915 eine alte Brennerei übernahm, mit der Absicht, sich seiner Leidenschaft zu widmen und das erworbene Wissen an seine Kinder weiterzugeben. Heute ist Caffó ein erfolgreiches Familienunternehmen, welches weltweit ein umfangreiches Likör-Sortiment anbietet.